1  羊腿

1.1 羊腿（去除小腿）

1.2 无骨羊腿（去除小腿）

1.3 无骨圆形肉片

1.4 无骨羊腿肉

2  后腿

3  整条羊排

3.1 肋排、排骨和肉块

3.2 法式羊架

3.3 无骨里脊肉

3.4 萨拉托加法式羊架

3.5 肩头肉

3.6 里脊肉

3.7 羊鞍肉

3.8 短鞍肉